A prefeitura intensificou ações de fiscalização sanitária em Juiz de Fora e interditou três estabelecimentos comerciais na região Central da cidade nos últimos 13 dias. A operação também resultou na apreensão e inutilização de mais de 500 kg de alimentos considerados impróprios para o consumo.
A ação, que integra medidas recentes nas notícias da cidade voltadas à saúde pública, foi conduzida pelo Departamento de Vigilância Sanitária (DVISA), vinculado à Secretaria de Saúde.
Irregularidades encontradas
Durante as inspeções, todos os estabelecimentos vistoriados foram intimados a corrigir irregularidades. Além disso, seis locais foram autuados por descumprimento das normas sanitárias.
Entre os principais problemas identificados estão falhas na manipulação de alimentos, ausência de controle de validade e condições inadequadas das instalações.
📊 Resumo da fiscalização em Juiz de Fora
| Ação | Quantidade |
|---|---|
| Estabelecimentos interditados | 3 |
| Locais autuados | 6 |
| Alimentos apreendidos | Mais de 500 kg |
| Região | Centro de Juiz de Fora |
Principais irregularidades
- Falta de boas práticas na manipulação de alimentos
- Problemas no controle de validade
- Ausência de rastreabilidade dos produtos
- Instalações inadequadas e insalubres
- Acúmulo de sujeira e desorganização
A Vigilância Sanitária reforça que o cumprimento das normas é essencial para garantir a saúde da população.
Saúde pública e prevenção
A Prefeitura destaca que as ações de fiscalização são fundamentais para prevenir riscos à saúde e garantir que os alimentos consumidos pela população estejam dentro dos padrões exigidos.
Casos como este reforçam a importância do acompanhamento contínuo por parte dos órgãos públicos, tema recorrente nas notícias de Juiz de Fora relacionadas à qualidade de vida na cidade.
Fonte: Prefeitura de Juiz de Fora (PJF)